 Au menu cette semaine au marché : fête nationale et réjouissances estivales!!! Dans une atmosphère festive et solidaire, le marché fermier est tout dédié à l'esprit de communauté. Il s'agit d'une merveilleuse occasion pour célébrer la communauté québécoise et ses richesses agricoles!
Vous organisez un party-barbecue? Vous trouverez au marché tout ce qu'il faut pour vos grillades et vos brochettes, vos salades d'accompagnement et même de délicieux desserts... Voici les producteurs qui seront présents cette semaine : DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau FERME BESNER-PAGÉ, asperges fraîches FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes MYCOJOURNEY, champignons biologiques MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PANIER PICANTE, prêt-à-manger mexicain PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand ? Jeudi 23 juin 2022, de 15h à 19h. Où ? 81 Hooper, à St-Lambert (parc Mercille, face au centre multifonctionnel) Au plaisir de vous voir jeudi !!
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 Youppi !!! Les délicieuses fraises de la Ferme aux Mille Cailloux sont arrivées ! Dépêchez-vous d'aller vous approvisionner au marché, car elles risquent de s'envoler :-) La fraise est un fruit sucré et polyvalent : elle se prête merveilleusement bien aux desserts et rajoute une petite touche aux mets salés ! Pour vous inspirer cette semaine, voici deux recettes décadentes à essayer dès jeudi !
Burger de saumon et salsa de fraises www.kpourkatrine.com/fr/recettes/burger-de-saumon-salsa-de-fraises/ Croustade aux fraises et à la rhubarbe & crumble au chocolat www.troisfoisparjour.com/fr/recettes/desserts/fruits/croustade-aux-fraises-et-a-la-rhubarbe-crumble-au-chocolat/ MIAM ! Voici la liste des producteurs qui seront avec nous cette semaine : ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères ASHES & BEANS, produits de cuisine en bois BISTRO PLUS, saucisses DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable FERME BESNER-PAGÉ, asperges fraîches FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LES MARBOULETTES, arts culinaire et textiles MYSTIC MYCÉLIUM, champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel PRODUITS COALITION, sauces épicées VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé On a bien hâte de vous retrouver au marché fermier, à demain ! * Crédit photo: Marie-Julie Garneau  C'est le temps des belles tomates colorées au marché fermier!!! Vous pourrez vous en procurer dès demain auprès des Jardins de la grelinette et du Clos Du Merle Bleu, qui offre également des plants pour votre jardin, tout comme Patrick Lauzon.
En primeur cette semaine, les fameux jus de rhubarbe de Folie douce! Découvrez également les aliments lyophilisés de chez Lyoterra Foods : des produits originaux à essayer. Malgré la météo, combattez la grisaille et retrouvez nos valeureux exposants! Nous disposons de parapluies et d'une formidable équipe, prête à vous accueillir tout sourire. Pour se réchauffer, nous vous proposons cette soupe réconfortante à la tomate rôtie; une recette signée Dash of honey. Parmi les principaux ingrédients, vous aurez besoin de: - Tomates mûres (Clos du merle bleu) - Gousses d’ail (Jardins de la grelinette) - Huile d’olive (Délices du Verger) - Basilic et thym frais (Fines herbes Patrick Lauzon) - Pain de seigle pour les croûtons (La Mie Goudène) Voici les producteurs qui seront avec nous cette semaine: DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau FERME BESNER-PAGÉ, asperges fraîches FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME FOLIE DOUCE, jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops... FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés LE CLOS DU MERLE BLEU, plants de tomates ancestrales LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LES SPONTANÉS, conception de paysages comestibles LYOTERRA FOODS, aliments lyophilisés (fruits et légumes) MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand? Jeudi 9 juin de 15h à 19h Où? Devant le 81 Hooper à Saint-Lambert (parc Mercille) Bonne journée, on se voit demain!!!  C'est jour de marché demain !! Ça sent bon les fines herbes de Patrick Lauzon, tout comme le basilic des élèves de St-Lambert International High School ! Ces derniers viendront exceptionnellement ce jeudi vous vendre leurs plants pour amasser des fonds pour financer l'aménagement d'une jolie cour intérieure. Nos valeureux producteurs ont hâte de vous retrouver pour vous offrir une vaste gamme de produits de qualité; à emporter chez soi ou déguster sur place.
Voici les producteurs qui seront présents cette semaine : ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères BISTRO PLUS, saucisses DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable FERME BESNER PAGÉ, asperges fraîches FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés LE CLOS DU MERLE BLEU, plants de tomates ancestrales LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LES MARBOULETTES, art culinaire et textiles, prêt-à-manger MYCOJOURNEY, champignons biologiques MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PANIER PICANTE, prêt-à-manger mexicain PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand ? Jeudi 2 juin 2022, de 15h à 19h. Où ? 81 Hooper, à St-Lambert (parc Mercille, face au centre multifonctionnel) Pour davantage de contenu, restez à l'affût des recettes proposées en consultant nos pages Facebook et Instagram ! On vous attend avec impatience demain !!  L'été est à nos portes ! Plus que quelques jours avant l'arrivée du mois de juin: signe que la chaleur approche. Côté météo, pour nous il fait toujours beau au marché fermier !!! C'est grâce à l'atmosphère conviviale qui y règne et qui ensoleille nos jeudis. :-) Ci-haut, les beaux champignons de Mystic Mycélium.
Venez faire le plein de bons produits pour vos prochaines grillades ou recettes estivales : viandes de qualité, légumes frais, huiles et tapenades, douceurs sucrées et plus encore. Au marché, on trouve de tout, pour tous les goûts ! Voici les producteurs qui seront présents cette semaine : BISTRO PLUS, saucisses DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau FERME BESNER PAGÉ, asperges fraîches FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés LE CLOS DU MERLE BLEU, plants de tomates ancestrales LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LES SPONTANÉS, conception de paysages comestibles MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes LES MARBOULETTES, arts culinaire et textiles MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand ? Jeudi 26 mai 2022, de 15h à 19h. Où ? 81 Hooper, à St-Lambert (parc Mercille, face au centre multifonctionnel) Bonne semaine, on se retrouve ce jeudi !!  À ne pas manquer cette semaine au marché: l'arrivée des savoureuses asperges de la ferme Besner-Pagé, les magnifiques tulipes de Fleurs et filles, les choux à la crème d'Alice-o-choux et des dizaines d'autres délicieux produits locaux.
Voici les producteurs qui seront avec nous cette année: ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères ASHES & BEANS, produits de cuisine en bois BISTRO PLUS, saucisses DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau FERME BESNER-PAGÉ, asperges fraîches FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt MYCOJOURNEY, champignons biologiques MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PANIER PICANTE, prêt-à-manger mexicain PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel PRODUITS COALITION, sauces épicées VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand? Jeudi 19 mai de 15h à 19h Où? Devant le 81 Hooper à Saint-Lambert (parc Mercille) À jeudi!  Moment tant attendu dans notre belle communauté: c’est enfin cette semaine que débute officiellement la saison estivale de votre marché fermier préféré.
Voici les producteurs qui seront avec nous cette année: BISTRO PLUS, saucisses DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LE CLOS DU MERLE BLEU, plants de tomates ancestrales LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LES SPONTANÉS, conception de paysages comestibles MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes LES MARBOULETTES, arts culinaire et textiles MIEL JOHNNY BEE, miel MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand? ce jeudi 12 mai, de 15h à 19h. Où? au même endroit que l’an dernier, 81 Hooper, à St-Lambert (au parc Mercille, face au centre multifonctionnel). Et pour célébrer l'ouverture du marché demain, joignez-vous à nous de 16h à 18h pour assister à une prestation musicale des artistes lambertois domleboet Jean-Sébastien Clément! On a tellement hâte de vous retrouver! À jeudi!!! * Crédit photo: Marie-Julie Garneau  Roulement de tambours: c'est dans exactement 12 jours que l'OBNL À la fortune du pot donnera le coup d'envoi de la saison officielle de votre marché fermier préféré!
Pour cette 4e année d'activités, c'est plus de 35 producteurs qui viendront vous offrir le fruit de leurs récoltes ou de leur art culinaire. Comme à l'habitude, certains tiendront kiosque tout au long de l'été, tandis que d'autres n'y seront que pour quelques semaines Quand? tous les jeudi, du 12 mai au 13 octobre 2022, de 15h à 19h. Où? au même endroit que l’an dernier, 81 Hooper, à St-Lambert (au parc Mercille, face au centre multifonctionnel). Voici les producteurs qui seront avec nous cette année: ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères ASHES & BEANS, produits de cuisine en bois BISTRO PLUS, saucisses BRITANNIA MILLS, sauce pimentées, épices, raisins de table, pommes DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME FOLIE DOUCE, jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops... FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés LE CLOS DU MERLE BLEU, plants de tomates ancestrales LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LES SPONTANÉS, conception de paysages comestibles LYOTERRA FOODS, aliments lyophilisés (fruits et légumes) MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes LES MARBOULETTES, prêt-à-manger MIZAN SPICES, mélanges d'épices MIEL JOHNNY BEE, miel MYCOJOURNEY, champignons biologiques MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PANIER PICANTE, prêt-à-manger mexicain PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel TERRE FRUITIÈRE, pommes et gingembre biologiques VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Au grand plaisir de vous retrouver jeudi le 12 mai ! On a bien hâte !  L’atmosphère sera festive au cœur du Vieux Saint-Lambert, samedi le 11 décembre et dimanche le 12 décembre, de 10 h à 15 h : le Marché de Noël sera de retour, pour une troisième édition, grâce au travail des citoyens-bénévoles de l’OBNL À la fortune du pot. *** Alors qu'il devait avoir lieu à l'extérieur, comme l'an dernier, le Marché de Noël se tiendra finalement à l'intérieur du 81 Hooper (le centre multifonctionnel de la Ville de Saint-Lambert). Chapeau aux bénévoles de l'OBNL À la fortune du pot, ainsi qu'aux employés de la Ville de Saint-Lambert, pour ce revirement in extremis.*** Au menu : dinde, tourtières, canard, lapin, agneau, foie gras, vin chaud, fromages fermiers, douceurs sucrées et une grande variété de savoureux produits locaux, issus de l’agriculture de proximité. Un rendez-vous incontournable pour tous ceux qui souhaitent faire provision de délicieuses victuailles pour les Fêtes, tout en soutenant les producteurs de chez nous. Une belle occasion également de dénicher des produits plus nichés pour renouveler le traditionnel menu de Noël ou faire le plein de cadeaux savoureux. À l’occasion du Marché de Noël, les visiteurs pourront admirer les sculptures animales de l’artiste lambertoise Diane Cardill exposées dans le foyer du Centre multifonctionnel dans le cadre d’une exposition organisée par la Ville de St-Lambert. Madame Cardill sera d’ailleurs sur place pour expliquer son processus de création aux intéressés dans la réalisation de ses œuvres ludiques et réalistes. Voici la liste des producteurs qui seront sur place:
Une initiative citoyenne Rappelons que le Marché fermier du Vieux Saint-Lambert est un projet de l’OBNL À la fortune du pot. Soucieux d’assurer la sauvegarde de leur traditionnel marché public qui était appelé à disparaître, des citoyens-bénévoles ont choisi d’en assurer eux-mêmes la gestion et les opérations tout au long de la saison estivale, ainsi que pour le marché de Noël. À la fortune du pot assure la promotion et la découverte des meilleurs produits frais et transformés issus de l’agriculture écoresponsable de proximité. La sauvegarde du marché fermier de Saint-Lambert permet aux producteurs de la Montérégie d’offrir le fruit de leur labeur aux consommateurs urbains de la Rive-Sud.  Malgré l'enthousiasme soulevé par sa levée de fonds "Mon beau sapin", le conseil d'administration de l'OBNL À la fortune du pot reporte sa campagne de sollicitation à l'an prochain. La pandémie en cours tire à sa fin, mais les obstacles sont encore nombreux à la reprise des activités en entreprise. C'est donc en 2022 que la compétition amicale et festive prendra son envol au profit de ses deux bénéficiaires : les marchés fermiers organisés par À la fortune du pot et les deux CPE de Saint-Lambert. Un gros merci à toutes les entreprises qui nous ont accueillis. On se retrouve l'an prochain !
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Marché Fermier du Vieux Saint-LambertDes nouvelles du marché et la liste des producteurs de la semaine ! Archives
May 2022
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