 L'été est à nos portes ! Plus que quelques jours avant l'arrivée du mois de juin: signe que la chaleur approche. Côté météo, pour nous il fait toujours beau au marché fermier !!! C'est grâce à l'atmosphère conviviale qui y règne et qui ensoleille nos jeudis. :-) Ci-haut, les beaux champignons de Mystic Mycélium.
Venez faire le plein de bons produits pour vos prochaines grillades ou recettes estivales : viandes de qualité, légumes frais, huiles et tapenades, douceurs sucrées et plus encore. Au marché, on trouve de tout, pour tous les goûts ! Voici les producteurs qui seront présents cette semaine : BISTRO PLUS, saucisses DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau FERME BESNER PAGÉ, asperges fraîches FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés LE CLOS DU MERLE BLEU, plants de tomates ancestrales LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LES SPONTANÉS, conception de paysages comestibles MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes LES MARBOULETTES, arts culinaire et textiles MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand ? Jeudi 26 mai 2022, de 15h à 19h. Où ? 81 Hooper, à St-Lambert (parc Mercille, face au centre multifonctionnel) Bonne semaine, on se retrouve ce jeudi !!
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 À ne pas manquer cette semaine au marché: l'arrivée des savoureuses asperges de la ferme Besner-Pagé, les magnifiques tulipes de Fleurs et filles, les choux à la crème d'Alice-o-choux et des dizaines d'autres délicieux produits locaux.
Voici les producteurs qui seront avec nous cette année: ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères ASHES & BEANS, produits de cuisine en bois BISTRO PLUS, saucisses DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau FERME BESNER-PAGÉ, asperges fraîches FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt MYCOJOURNEY, champignons biologiques MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PANIER PICANTE, prêt-à-manger mexicain PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel PRODUITS COALITION, sauces épicées VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand? Jeudi 19 mai de 15h à 19h Où? Devant le 81 Hooper à Saint-Lambert (parc Mercille) À jeudi!  Moment tant attendu dans notre belle communauté: c’est enfin cette semaine que débute officiellement la saison estivale de votre marché fermier préféré.
Voici les producteurs qui seront avec nous cette année: BISTRO PLUS, saucisses DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LE CLOS DU MERLE BLEU, plants de tomates ancestrales LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LES SPONTANÉS, conception de paysages comestibles MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes LES MARBOULETTES, arts culinaire et textiles MIEL JOHNNY BEE, miel MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand? ce jeudi 12 mai, de 15h à 19h. Où? au même endroit que l’an dernier, 81 Hooper, à St-Lambert (au parc Mercille, face au centre multifonctionnel). Et pour célébrer l'ouverture du marché demain, joignez-vous à nous de 16h à 18h pour assister à une prestation musicale des artistes lambertois domleboet Jean-Sébastien Clément! On a tellement hâte de vous retrouver! À jeudi!!! * Crédit photo: Marie-Julie Garneau  Roulement de tambours: c'est dans exactement 12 jours que l'OBNL À la fortune du pot donnera le coup d'envoi de la saison officielle de votre marché fermier préféré!
Pour cette 4e année d'activités, c'est plus de 35 producteurs qui viendront vous offrir le fruit de leurs récoltes ou de leur art culinaire. Comme à l'habitude, certains tiendront kiosque tout au long de l'été, tandis que d'autres n'y seront que pour quelques semaines Quand? tous les jeudi, du 12 mai au 13 octobre 2022, de 15h à 19h. Où? au même endroit que l’an dernier, 81 Hooper, à St-Lambert (au parc Mercille, face au centre multifonctionnel). Voici les producteurs qui seront avec nous cette année: ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères ASHES & BEANS, produits de cuisine en bois BISTRO PLUS, saucisses BRITANNIA MILLS, sauce pimentées, épices, raisins de table, pommes DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME FOLIE DOUCE, jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops... FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés LE CLOS DU MERLE BLEU, plants de tomates ancestrales LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LES SPONTANÉS, conception de paysages comestibles LYOTERRA FOODS, aliments lyophilisés (fruits et légumes) MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes LES MARBOULETTES, prêt-à-manger MIZAN SPICES, mélanges d'épices MIEL JOHNNY BEE, miel MYCOJOURNEY, champignons biologiques MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PANIER PICANTE, prêt-à-manger mexicain PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel TERRE FRUITIÈRE, pommes et gingembre biologiques VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Au grand plaisir de vous retrouver jeudi le 12 mai ! On a bien hâte !  L’atmosphère sera festive au cœur du Vieux Saint-Lambert, samedi le 11 décembre et dimanche le 12 décembre, de 10 h à 15 h : le Marché de Noël sera de retour, pour une troisième édition, grâce au travail des citoyens-bénévoles de l’OBNL À la fortune du pot. *** Alors qu'il devait avoir lieu à l'extérieur, comme l'an dernier, le Marché de Noël se tiendra finalement à l'intérieur du 81 Hooper (le centre multifonctionnel de la Ville de Saint-Lambert). Chapeau aux bénévoles de l'OBNL À la fortune du pot, ainsi qu'aux employés de la Ville de Saint-Lambert, pour ce revirement in extremis.*** Au menu : dinde, tourtières, canard, lapin, agneau, foie gras, vin chaud, fromages fermiers, douceurs sucrées et une grande variété de savoureux produits locaux, issus de l’agriculture de proximité. Un rendez-vous incontournable pour tous ceux qui souhaitent faire provision de délicieuses victuailles pour les Fêtes, tout en soutenant les producteurs de chez nous. Une belle occasion également de dénicher des produits plus nichés pour renouveler le traditionnel menu de Noël ou faire le plein de cadeaux savoureux. À l’occasion du Marché de Noël, les visiteurs pourront admirer les sculptures animales de l’artiste lambertoise Diane Cardill exposées dans le foyer du Centre multifonctionnel dans le cadre d’une exposition organisée par la Ville de St-Lambert. Madame Cardill sera d’ailleurs sur place pour expliquer son processus de création aux intéressés dans la réalisation de ses œuvres ludiques et réalistes. Voici la liste des producteurs qui seront sur place:
Une initiative citoyenne Rappelons que le Marché fermier du Vieux Saint-Lambert est un projet de l’OBNL À la fortune du pot. Soucieux d’assurer la sauvegarde de leur traditionnel marché public qui était appelé à disparaître, des citoyens-bénévoles ont choisi d’en assurer eux-mêmes la gestion et les opérations tout au long de la saison estivale, ainsi que pour le marché de Noël. À la fortune du pot assure la promotion et la découverte des meilleurs produits frais et transformés issus de l’agriculture écoresponsable de proximité. La sauvegarde du marché fermier de Saint-Lambert permet aux producteurs de la Montérégie d’offrir le fruit de leur labeur aux consommateurs urbains de la Rive-Sud.  Malgré l'enthousiasme soulevé par sa levée de fonds "Mon beau sapin", le conseil d'administration de l'OBNL À la fortune du pot reporte sa campagne de sollicitation à l'an prochain. La pandémie en cours tire à sa fin, mais les obstacles sont encore nombreux à la reprise des activités en entreprise. C'est donc en 2022 que la compétition amicale et festive prendra son envol au profit de ses deux bénéficiaires : les marchés fermiers organisés par À la fortune du pot et les deux CPE de Saint-Lambert. Un gros merci à toutes les entreprises qui nous ont accueillis. On se retrouve l'an prochain !
 Tous les détails à venir sous peu !
 ** Cet événement à été reporté en 2022. À suivre.... **
Un défi festif lancé aux équipes d’entreprises au profit de l’OBNL À la fortune du pot et des CPE du Mouillepied et Agathe la Girafe. À l’occasion de son prochain Marché de Noël, l’organisme À la fortune du pot annonce aujourd’hui la campagne « Mon beau sapin », son tout premier évènement de financement destiné à assurer la vitalité de ses deux projets phares : le Marché fermier du vieux Saint-Lambert et le Marché de Noël. Cette campagne s'adresse aux entreprises de Saint-Lambert de plus de 10 employés. En échange d'une contribution de 2 500$, celles-ci pourront réserver un sapin à leur nom qui sera installé au parc du Village pendant le mois de décembre. Ce sapin est l'occasion pour les employés de se transformer en lutins et de mettre à profit leur créativité afin de concevoir une décoration originale pour leur sapin le samedi 4 décembre. Le plus beau sapin sera choisi le 12 décembre à 16 h grâce au vote des visiteurs au Marché de Noël. « Nous voulons offrir un défi festif aux entreprises de Saint-Lambert, mentionne Luc Tittley, vice-président du conseil d'administration de l’organisme À la fortune du pot. En plus de soutenir la mission de l'OBNL et de mobiliser les employés, cette compétition conviviale contribuera concrètement à l'animation du temps des Fêtes à Saint-Lambert! Plus encore, nous nous engageons à verser le tiers des profits de la campagne aux CPE du Mouillepied et Agathe la Girafe, afin de favoriser les bonnes habitudes alimentaires des enfants qui les fréquentent, ajoute-t-il. » La campagne connaît un départ encourageant avec la participation de la caisse Desjardins Charles-Lemoyne de Saint-Lambert et de l’agence d'expertise numérique Globalia qui ont déjà réservé leur sapin. À la fortune du pot compte aussi sur la précieuse collaboration de la CDE de Saint-Lambert, village urbain et de plusieurs commanditaires. Les entreprises qui désirent participer à la campagne peuvent écrire à : info@marchefermierstlambert.com Information : Marie Normandin Chargée de projet info@marchefermierstlambert.com  Après l’obtention de son diplôme en restauration, Sylvain Santerre a travaillé de nombreuses années comme chef. Tout en étant cuisinier, il se définissait déjà aussi comme chasseur-cueilleur… Après y avoir longtemps réfléchi, il prend la décision de mettre le monde des restaurants complètement de côté pour se lancer dans l’aventure des champignons. Mais pas celle des champignons de culture, non, celle des champignons sauvages! Sylvain Santerre est à la fois «trouveur» et distributeur, faisant à la fois affaire à la fois avec des cultivateurs et cultivatrices, ainsi que des cueilleurs et cueilleuses.  Que dire de son rapport avec la clientèle du marché fermier du vieux Saint-Lambert? «C’est une clientèle qui aime les produits recherchés, on a un beau “fit”.»
Monsieur Santerre ajoute que, selon lui, le champignon différent de celui qu’on trouve partout en épicerie, c’est une tendance forte qui prend de l’ampleur, où beaucoup de petites fermes ouvrent, se lancent. Il croit que ça deviendra peut-être aussi populaire que les bières de microbrasserie… Pour une très belle variété de champignons de toutes les formes et de toutes les couleurs, passez à la table de Mystic Mycélium. Un texte de Dominique Lebeau Crédits photos: Marie-Julie Garneau, photographe et épicière aux Semeurs  Dernière chance de la saison de vous approvisionner auprès de vos producteurs préférés!
Voici la liste des producteurs qui seront avec nous cette semaine: BISTRO PLUS Saucisses DAN FUMOIR ARTISANAL Saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD Foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER Olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE-JEANNOTTE Produits de l'érable FAMILY CROPS Noix de cajou, poivre FERME BRUNO GUILLET Veau de grain FERME CFR Légumes, oeufs, miel, poulet, boeuf, pâtés, tartes FERME AUX MILLE CAILLOUX, Petits fruits, produits d'érable, agneau FINES HERBES PATRICK LAUZON Fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE Pains, viennoiseries L'ÉCHOPPE DES FROMAGES Fromages, oeufs, pains, yogourt LES JARDINS DE LA GRELINETTE Légumes de saison biologiques MIEL JOHNNY BEE, Miel MYSTIC MYCÉLIUM Champignons, têtes de violon PORCHERIE DES ARDENNES Porc naturel PLUME DES CHAMPS, Pintade PRODUITS COALITION, sauces épicées TERRE FRUITIÈRE, pommes et gingembre biologiques VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand ? Jeudi 28 octobre de 15h à 19h Où ? Devant le 81 Hooper à St-Lambert |
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