Marché Fermier du Vieux Saint-Lambert
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Au marché cette semaine : 26 mai 2022

5/24/2022

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L'été est à nos portes ! Plus que quelques jours avant l'arrivée du mois de juin: signe que la chaleur approche. Côté météo, pour nous il fait toujours beau au marché fermier !!! C'est grâce à l'atmosphère conviviale qui y règne et qui ensoleille nos jeudis. :-) Ci-haut, les beaux champignons de Mystic Mycélium.

Venez faire le plein de bons produits pour vos prochaines grillades ou recettes estivales : viandes de qualité, légumes frais, huiles et tapenades, douceurs sucrées et plus encore.
​Au marché, on trouve de tout, pour tous les goûts !

Voici les producteurs qui seront présents cette semaine :
BISTRO PLUS, saucisses
DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé
DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande
​DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains
ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable​
EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau
FERME BESNER PAGÉ, asperges fraîches
FERME BRUNO GUILLET, veau de grain
FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos
FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques
FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos
FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin
FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides
LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries
LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés
LE CLOS DU MERLE BLEU, plants de tomates ancestrales
​LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques
​L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt
LES SPONTANÉS, conception de paysages comestibles
MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes
LES MARBOULETTES, arts culinaire et textiles​
MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon
PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre
PLUME DES CHAMPS, pintade
VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé

Quand ? Jeudi 26 mai 2022, de 15h à 19h.
Où ?
81 Hooper, à St-Lambert (parc Mercille, face au centre multifonctionnel)
​

Bonne semaine, on se retrouve ce jeudi !!
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Au marché cette semaine: 19 mai 2022

5/16/2022

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À ne pas manquer cette semaine au marché: l'arrivée des savoureuses asperges de la ferme Besner-Pagé, les magnifiques tulipes de Fleurs et filles, les choux à la crème d'Alice-o-choux et des dizaines d'autres délicieux produits locaux.

Voici les producteurs qui seront avec nous cette année:
ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères
ASHES & BEANS, produits de cuisine en bois
BISTRO PLUS, saucisses
DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé
DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande
​DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains
ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable​
EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau
FERME BESNER-PAGÉ, asperges fraîches
FERME BRUNO GUILLET, veau de grain
FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques
FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos
FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin
FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides
LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries
LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés
​LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques
​L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt
MYCOJOURNEY, champignons biologiques
MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon
PANIER PICANTE, prêt-à-manger mexicain
PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre
PLUME DES CHAMPS, pintade
PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel
PRODUITS COALITION, sauces épicées​
VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé

Quand? Jeudi 19 mai de 15h à 19h
Où? Devant le 81 Hooper à Saint-Lambert (parc Mercille)

À jeudi!
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Au marché cette semaine: 12 mai 2022

5/10/2022

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Moment tant attendu dans notre belle communauté: c’est enfin cette semaine que débute officiellement la saison estivale de votre marché fermier préféré. 

Voici les producteurs qui seront avec nous cette année:
BISTRO PLUS, saucisses
DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé
DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande
​DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains
ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable​
EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau
FERME BRUNO GUILLET, veau de grain
FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos
FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques
FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos
FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin
FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides
LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries
LE CLOS DU MERLE BLEU, plants de tomates ancestrales
​LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques
​L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt
LES SPONTANÉS, conception de paysages comestibles
MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes
LES MARBOULETTES, arts culinaire et textiles​
​MIEL JOHNNY BEE, miel
MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon
PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre
PLUME DES CHAMPS, pintade
VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé

Quand? ce jeudi 12 mai, de 15h à 19h.
Où? au même endroit que l’an 
dernier, 81 Hooper, à St-Lambert (au parc Mercille, face au centre multifonctionnel).

Et pour célébrer l'ouverture du marché demain, joignez-vous à nous de 16h à 18h pour assister à une prestation musicale des artistes lambertois domleboet Jean-Sébastien Clément! 

On a tellement hâte de vous retrouver! À jeudi!!!

* Crédit photo: Marie-Julie Garneau 
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Lancement de la saison 2022 du Marché Fermier du Vieux Saint-Lambert : jeudi 12 mai!

5/1/2022

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Roulement de tambours: c'est dans exactement 12 jours que l'OBNL À la fortune du pot donnera le coup d'envoi de la saison officielle de votre marché fermier préféré!

Pour cette 4e année d'activités, c'est plus de 35 producteurs qui viendront vous offrir le fruit de leurs récoltes ou de leur art culinaire. Comme à l'habitude, certains tiendront kiosque tout au long de l'été, tandis que d'autres n'y seront que pour quelques semaines

Quand? tous les jeudi, du 12 mai au 13 octobre 2022, de 15h à 19h.
Où? au même endroit que l’an 
dernier, 81 Hooper, à St-Lambert (au parc Mercille, face au centre multifonctionnel).

Voici les producteurs qui seront avec nous cette année:
ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères
ASHES & BEANS, produits de cuisine en bois
BISTRO PLUS, saucisses
BRITANNIA MILLS, sauce pimentées, épices, raisins de table, pommes
DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé
DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande
​DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains
ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable​
EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau
FERME BRUNO GUILLET, veau de grain
FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau
FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos
FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques
FERME FOLIE DOUCE, jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops...
FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos
FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin
FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides
LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries
LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés
LE CLOS DU MERLE BLEU, plants de tomates ancestrales
​LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques
​L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt
LES SPONTANÉS, conception de paysages comestibles
LYOTERRA FOODS, aliments lyophilisés (fruits et légumes)
MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes
LES MARBOULETTES, prêt-à-manger
MIZAN SPICES, mélanges d'épices
​MIEL JOHNNY BEE, miel

MYCOJOURNEY, champignons biologiques
MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon
PANIER PICANTE, prêt-à-manger mexicain
PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre
PLUME DES CHAMPS, pintade
PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel
TERRE FRUITIÈRE, pommes et gingembre biologiques​
VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé

Au grand plaisir de vous retrouver jeudi le 12 mai ! On a bien hâte !
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Le Marché fermier de Noël du Vieux Saint-Lambert de retour pour une 3e édition !

12/1/2021

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L’atmosphère sera festive au cœur du Vieux Saint-Lambert, samedi le 11 décembre et dimanche le 12 décembre, de 10 h à 15 h : le Marché de Noël sera de retour, pour une troisième édition, grâce au travail des citoyens-bénévoles de l’OBNL À la fortune du pot.

*** Alors qu'il devait avoir lieu à l'extérieur, comme l'an dernier, le Marché de Noël se tiendra finalement à l'intérieur du 81 Hooper (le centre multifonctionnel de la Ville de Saint-Lambert). Chapeau aux bénévoles de l'OBNL À la fortune du pot, ainsi qu'aux employés de la Ville de Saint-Lambert, pour ce revirement in extremis.***

Au menu : dinde, tourtières, canard, lapin, agneau, foie gras, vin chaud, fromages fermiers, douceurs sucrées et une grande variété de savoureux produits locaux, issus de l’agriculture de proximité. Un rendez-vous incontournable pour tous ceux qui souhaitent faire provision de délicieuses victuailles pour les Fêtes, tout en soutenant les producteurs de chez nous. Une belle occasion également de dénicher des produits plus nichés pour renouveler le traditionnel menu de Noël ou faire le plein de cadeaux savoureux.   

À l’occasion du Marché de Noël, les visiteurs pourront admirer les sculptures animales de l’artiste lambertoise Diane Cardill exposées dans le foyer du Centre multifonctionnel dans le cadre d’une exposition organisée par la Ville de St-Lambert. Madame Cardill sera d’ailleurs sur place pour expliquer son processus de création aux intéressés dans la réalisation de ses œuvres ludiques et réalistes.
 
Voici la liste des producteurs qui seront sur place:
  • Porcherie des Ardennes: Porc naturel
  • Miel Johnny Bee
  • Canard du village: canard, saucisses, rillettes, confits
  • Vignoble Émile-Auguste: vin blanc, rouge, rosé
  • ​La cueilleuse des bois: confitures, compotes, soupes, quiches
  • Ferme Bruno-Guillet: veau de grain
  • Ferme CFR: légumes, oeufs, miel, poulet, boeuf, pâtés, tartes
  • Fines herbes Patrick Lauzon: fines herbes, ail, piments, légumes sans pesticides
  • Les délices d'Arnaud: foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande
  • Plume des champs: pintade
  • ​Délices du verger: olives, huiles d'olives, desserts marocains
  • ​L'Échoppe des fromages: fromages, oeufs, pains, yogourts
  • Coalition; sauces épicées
  • La mie Goudène : pains, viennoiseries, quiches
  • Ferme les mille cailloux
  • Maison Bonbec: pâtisseries et gourmandises
  • Mystic Micellium: champignons
  • Ferme Perséverance: lapin
  • Ferme du Village: œufs de poules et de cailles frais, lapins à chair et de compagnie, poulets de grains
  • Érablière Maurice-Jeannotte: produits de l'érable
  • Dan, fumoir artisanal: saumon Atlantique canadien fumé à froid de méthode artisanale
  • Sac fraîcheur: sacs réutilisables pour fruits et légumes (samedi seulement)

Une initiative citoyenne
Rappelons que le Marché fermier du Vieux Saint-Lambert est un projet de l’OBNL À la fortune du pot. Soucieux d’assurer la sauvegarde de leur traditionnel marché public qui était appelé à disparaître, des citoyens-bénévoles ont choisi d’en assurer eux-mêmes la gestion et les opérations tout au long de la saison estivale, ainsi que pour le marché de Noël.
​
À la fortune du pot assure la promotion et la découverte des meilleurs produits frais et transformés issus de l’agriculture écoresponsable de proximité. La sauvegarde du marché fermier de Saint-Lambert permet aux producteurs de la Montérégie d’offrir le fruit de leur labeur aux consommateurs urbains de la Rive-Sud. 
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Ce n'est qu'en 2022 qu'on connaîtra le créateur du plus beau sapin de Saint-Lambert...

11/15/2021

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Malgré l'enthousiasme soulevé par sa levée de fonds "Mon beau sapin", le conseil d'administration de l'OBNL À la fortune du pot reporte sa campagne de sollicitation à l'an prochain. La pandémie en cours tire à sa fin, mais les obstacles sont encore nombreux à la reprise des activités en entreprise. C'est donc en 2022 que la compétition amicale et festive prendra son envol au profit de ses deux bénéficiaires : les marchés fermiers organisés par À la fortune du pot et les deux CPE de Saint-Lambert. Un gros merci à toutes les entreprises qui nous ont accueillis. On se retrouve l'an prochain !
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À vos agendas : le Marché Fermier Extérieur de Noël du Vieux Saint-Lambert aura lieu les 11 et 12 décembre, 2021 !

11/12/2021

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Tous les détails à venir sous peu !
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Campagne « Mon beau sapin! »

11/4/2021

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** Cet événement à été reporté en 2022. À suivre.... **

​Un défi festif lancé aux équipes d’entreprises au profit de l’OBNL À la fortune du pot et des CPE du Mouillepied et Agathe la Girafe.


À l’occasion de son prochain Marché de Noël, l’organisme À la fortune du pot annonce aujourd’hui la campagne « Mon beau sapin », son tout premier évènement de financement destiné à assurer la vitalité de ses deux projets phares : le Marché fermier du vieux Saint-Lambert et le Marché de Noël.

Cette campagne s'adresse aux entreprises de Saint-Lambert de plus de 10 employés. En échange d'une contribution de 2 500$, celles-ci pourront réserver un sapin à leur nom qui sera installé au parc du Village pendant le mois de décembre. Ce sapin est l'occasion pour les employés de se transformer en lutins et de mettre à profit leur créativité afin de concevoir une décoration originale pour leur sapin le samedi 4 décembre. Le plus beau sapin sera choisi le 12 décembre à 16 h grâce au vote des visiteurs au Marché de Noël.

« Nous voulons offrir un défi festif aux entreprises de Saint-Lambert, mentionne Luc Tittley, vice-président du conseil d'administration de l’organisme À la fortune du pot. En plus de soutenir la mission de l'OBNL et de mobiliser les employés, cette compétition conviviale contribuera concrètement à l'animation du temps des Fêtes à Saint-Lambert!

Plus encore, nous nous engageons à verser le tiers des profits de la campagne aux CPE du Mouillepied et Agathe la Girafe, afin de favoriser les bonnes habitudes alimentaires des enfants qui les fréquentent, ajoute-t-il. »

La campagne connaît un départ encourageant avec la participation de la caisse Desjardins Charles-Lemoyne de Saint-Lambert et de l’agence d'expertise numérique Globalia qui ont déjà réservé leur sapin. À la fortune du pot compte aussi sur la précieuse collaboration de la CDE de Saint-Lambert, village urbain et de plusieurs commanditaires.

Les entreprises qui désirent participer à la campagne peuvent écrire à :
info@marchefermierstlambert.com

Information :
Marie Normandin
Chargée de projet
info@marchefermierstlambert.com
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Sylvain Santerre: une passion pour les champignons

10/27/2021

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Après l’obtention de son diplôme en restauration, Sylvain Santerre a travaillé de nombreuses années comme chef. Tout en étant cuisinier, il se définissait déjà aussi comme chasseur-cueilleur…
 
Après y avoir longtemps réfléchi, il prend la décision de mettre le monde des restaurants complètement de côté pour se lancer dans l’aventure des champignons. Mais pas celle des champignons de culture, non, celle des champignons sauvages! Sylvain Santerre est à la fois «trouveur» et distributeur, faisant à la fois affaire à la fois avec des cultivateurs et cultivatrices, ainsi que des cueilleurs et cueilleuses.
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Que dire de son rapport avec la clientèle du marché fermier du vieux Saint-Lambert? «C’est une clientèle qui aime les produits recherchés, on a un beau “fit”.»
 
Monsieur Santerre ajoute que, selon lui, le champignon différent de celui qu’on trouve partout en épicerie, c’est une tendance forte qui prend de l’ampleur, où beaucoup de petites fermes ouvrent, se lancent. Il croit que ça deviendra peut-être aussi populaire que les bières de microbrasserie…
 
Pour une très belle variété de champignons de toutes les formes et de toutes les couleurs, passez à la table de Mystic Mycélium.

Un texte de Dominique Lebeau
Crédits photos: Marie-Julie Garneau, photographe et épicière aux Semeurs
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Au marché cette semaine: 28 octobre 2021

10/26/2021

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Dernière chance de la saison de vous approvisionner auprès de vos producteurs préférés!

Voici la liste des producteurs qui seront avec nous cette semaine:
BISTRO PLUS Saucisses
DAN FUMOIR ARTISANAL Saumon fumé
DÉLICES D'ARNAUD Foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande
​DÉLICES DU VERGER Olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains
ÉRABLIÈRE MAURICE-JEANNOTTE Produits de l'érable​​
FAMILY CROPS Noix de cajou, poivre
FERME BRUNO GUILLET Veau de grain
FERME CFR Légumes, oeufs, miel, poulet, boeuf, pâtés, tartes
FERME AUX MILLE CAILLOUX, Petits fruits, produits d'érable, agneau
FINES HERBES PATRICK LAUZON Fines herbes, légumes sans pesticides
LA MIE GOUDÈNE Pains, viennoiseries
​L'ÉCHOPPE DES FROMAGES Fromages, oeufs, pains, yogourt
​LES JARDINS DE LA GRELINETTE Légumes de saison biologiques
MIEL JOHNNY BEE, Miel
MYSTIC MYCÉLIUM Champignons, têtes de violon
PORCHERIE DES ARDENNES Porc naturel
PLUME DES CHAMPS, Pintade
PRODUITS COALITION, sauces épicées
​TERRE FRUITIÈRE, pommes et gingembre biologiques
VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé

Quand ? Jeudi 28 octobre de 15h à 19h
Où ? Devant le 81 Hooper à St-Lambert
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