 Bonne nouvelle : le soleil sera au rendez-vous ce jeudi, yeah !!!
C'est le temps de se retrouver sous la belle température et de soutenir les agriculteurs d'ici. Tous nos producteurs proviennent de moins de 100 km de St-Lambert, quelle chance !! Alerte verte 💚 C’est la dernière semaine pour les asperges ! Pour les dents sucrées, ne manquez pas Alice-ô-choux qui sera des nôtres au marché :-) Pour une recette rafraîchissante, nous vous proposons cette salade de rubans de courgettes par K pour Katrine ! www.kpourkatrine.com/fr/recettes/salade-de-rubans-de-courgettes/ Presque tous les ingrédients se trouvent au marché, notamment les :
Voici les producteurs qui seront présents cette semaine: ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères BISTRO PLUS, saucisses DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME BESNER-PAGÉ, asperges fraîches FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME FOLIE DOUCE, jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops... FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LES SPONTANÉS, conception de paysages comestibles MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel PRODUITS COALITION, sauces épicées VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand ? Jeudi le 30 juin, de 15h à 19h. Où ? 81 Hooper, à St-Lambert (parc Mercille, face au centre multifonctionnel). On a hâte de vous voir, à demain !!!
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 Au menu cette semaine au marché : fête nationale et réjouissances estivales!!! Dans une atmosphère festive et solidaire, le marché fermier est tout dédié à l'esprit de communauté. Il s'agit d'une merveilleuse occasion pour célébrer la communauté québécoise et ses richesses agricoles!
Vous organisez un party-barbecue? Vous trouverez au marché tout ce qu'il faut pour vos grillades et vos brochettes, vos salades d'accompagnement et même de délicieux desserts... Voici les producteurs qui seront présents cette semaine : DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau FERME BESNER-PAGÉ, asperges fraîches FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes MYCOJOURNEY, champignons biologiques MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PANIER PICANTE, prêt-à-manger mexicain PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand ? Jeudi 23 juin 2022, de 15h à 19h. Où ? 81 Hooper, à St-Lambert (parc Mercille, face au centre multifonctionnel) Au plaisir de vous voir jeudi !!  Youppi !!! Les délicieuses fraises de la Ferme aux Mille Cailloux sont arrivées ! Dépêchez-vous d'aller vous approvisionner au marché, car elles risquent de s'envoler :-) La fraise est un fruit sucré et polyvalent : elle se prête merveilleusement bien aux desserts et rajoute une petite touche aux mets salés ! Pour vous inspirer cette semaine, voici deux recettes décadentes à essayer dès jeudi !
Burger de saumon et salsa de fraises www.kpourkatrine.com/fr/recettes/burger-de-saumon-salsa-de-fraises/ Croustade aux fraises et à la rhubarbe & crumble au chocolat www.troisfoisparjour.com/fr/recettes/desserts/fruits/croustade-aux-fraises-et-a-la-rhubarbe-crumble-au-chocolat/ MIAM ! Voici la liste des producteurs qui seront avec nous cette semaine : ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères ASHES & BEANS, produits de cuisine en bois BISTRO PLUS, saucisses DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable FERME BESNER-PAGÉ, asperges fraîches FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LES MARBOULETTES, arts culinaire et textiles MYSTIC MYCÉLIUM, champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel PRODUITS COALITION, sauces épicées VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé On a bien hâte de vous retrouver au marché fermier, à demain ! * Crédit photo: Marie-Julie Garneau  C'est le temps des belles tomates colorées au marché fermier!!! Vous pourrez vous en procurer dès demain auprès des Jardins de la grelinette et du Clos Du Merle Bleu, qui offre également des plants pour votre jardin, tout comme Patrick Lauzon.
En primeur cette semaine, les fameux jus de rhubarbe de Folie douce! Découvrez également les aliments lyophilisés de chez Lyoterra Foods : des produits originaux à essayer. Malgré la météo, combattez la grisaille et retrouvez nos valeureux exposants! Nous disposons de parapluies et d'une formidable équipe, prête à vous accueillir tout sourire. Pour se réchauffer, nous vous proposons cette soupe réconfortante à la tomate rôtie; une recette signée Dash of honey. Parmi les principaux ingrédients, vous aurez besoin de: - Tomates mûres (Clos du merle bleu) - Gousses d’ail (Jardins de la grelinette) - Huile d’olive (Délices du Verger) - Basilic et thym frais (Fines herbes Patrick Lauzon) - Pain de seigle pour les croûtons (La Mie Goudène) Voici les producteurs qui seront avec nous cette semaine: DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau FERME BESNER-PAGÉ, asperges fraîches FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME FOLIE DOUCE, jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops... FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés LE CLOS DU MERLE BLEU, plants de tomates ancestrales LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LES SPONTANÉS, conception de paysages comestibles LYOTERRA FOODS, aliments lyophilisés (fruits et légumes) MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand? Jeudi 9 juin de 15h à 19h Où? Devant le 81 Hooper à Saint-Lambert (parc Mercille) Bonne journée, on se voit demain!!!  C'est jour de marché demain !! Ça sent bon les fines herbes de Patrick Lauzon, tout comme le basilic des élèves de St-Lambert International High School ! Ces derniers viendront exceptionnellement ce jeudi vous vendre leurs plants pour amasser des fonds pour financer l'aménagement d'une jolie cour intérieure. Nos valeureux producteurs ont hâte de vous retrouver pour vous offrir une vaste gamme de produits de qualité; à emporter chez soi ou déguster sur place.
Voici les producteurs qui seront présents cette semaine : ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères BISTRO PLUS, saucisses DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable FERME BESNER PAGÉ, asperges fraîches FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés LE CLOS DU MERLE BLEU, plants de tomates ancestrales LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LES MARBOULETTES, art culinaire et textiles, prêt-à-manger MYCOJOURNEY, champignons biologiques MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PANIER PICANTE, prêt-à-manger mexicain PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand ? Jeudi 2 juin 2022, de 15h à 19h. Où ? 81 Hooper, à St-Lambert (parc Mercille, face au centre multifonctionnel) Pour davantage de contenu, restez à l'affût des recettes proposées en consultant nos pages Facebook et Instagram ! On vous attend avec impatience demain !! |