Au marché cette semaine : 30 juin 2022

Bonne nouvelle : le soleil sera au rendez-vous ce jeudi, yeah !!!
C'est le temps de se retrouver sous la belle température et de soutenir les agriculteurs d'ici.
Tous nos producteurs proviennent de moins de 100 km de St-Lambert, quelle chance !!

Alerte verte 💚 C’est la dernière semaine pour les asperges !
Pour les dents sucrées, ne manquez pas Alice-ô-choux qui sera des nôtres au marché :-)

Pour une recette rafraîchissante, nous vous proposons cette salade de rubans de courgettes par K pour Katrine ! www.kpourkatrine.com/fr/recettes/salade-de-rubans-de-courgettes/
Presque tous les ingrédients se trouvent au marché, notamment les :

• courgettes jaunes
• courgettes vertes
• mâche ou bébés épinards
• menthe fraîche
• huile d’olive
• poivre
• miel ou sirop d’érable

Un plat frais et coloré !

Voici les producteurs qui seront présents cette semaine:
ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères
BISTRO PLUS, saucisses
DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande
​DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains
ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable​
FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau
FERME BESNER-PAGÉ, asperges fraîches
FERME BRUNO GUILLET, veau de grain
FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos
FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques
FERME FOLIE DOUCE, jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops...
FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos
FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides
LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries
​LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques
​L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt
LES SPONTANÉS, conception de paysages comestibles
MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon
PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre
PLUME DES CHAMPS, pintade
PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel
PRODUITS COALITION, sauces épicées​
VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé

Quand ? Jeudi le 30 juin, de 15h à 19h.
Où ? 81 Hooper, à St-Lambert (parc Mercille, face au centre multifonctionnel).

On a hâte de vous voir, à demain !!!