Au marché cette semaine : jeudi 9 juin 2022

C'est le temps des belles tomates colorées au marché fermier!!! Vous pourrez vous en procurer dès demain auprès des Jardins de la grelinette et du Clos Du Merle Bleu, qui offre également des plants pour votre jardin, tout comme Patrick Lauzon. 

En primeur cette semaine, les fameux jus de rhubarbe de Folie douce! Découvrez également les aliments lyophilisés de chez Lyoterra Foods : des produits originaux à essayer.

Malgré la météo, combattez la grisaille et retrouvez nos valeureux exposants! Nous disposons de parapluies et d'une formidable équipe, prête à vous accueillir tout sourire. Pour se réchauffer, nous vous proposons cette soupe réconfortante à la tomate rôtie; une recette signée Dash of honey.
Parmi les principaux ingrédients, vous aurez besoin de:

- Tomates mûres (Clos du merle bleu)
- Gousses d’ail (Jardins de la grelinette)
- Huile d’olive (Délices du Verger)
- Basilic et thym frais (Fines herbes Patrick Lauzon)
- Pain de seigle pour les croûtons (La Mie Goudène)
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Voici les producteurs qui seront avec nous cette semaine:
DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé
DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande
​DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains
ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable​
EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau
FERME BESNER-PAGÉ, asperges fraîches
FERME BRUNO GUILLET, veau de grain
FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos
FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques
FERME FOLIE DOUCE, jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops...
FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos
FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin
FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides
LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries
LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés
LE CLOS DU MERLE BLEU, plants de tomates ancestrales
​LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques
​L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt
LES SPONTANÉS, conception de paysages comestibles
LYOTERRA FOODS, aliments lyophilisés (fruits et légumes)
MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes
MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon
PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre
PLUME DES CHAMPS, pintade
VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé

Quand? Jeudi 9 juin de 15h à 19h
Où? Devant le 81 Hooper à Saint-Lambert (parc Mercille)

Bonne journée, on se voit demain!!!