 La 13e édition de la Semaine québécoise des marchés publics se poursuit jusqu'au 15 août, sous le thème de la «créativité dans notre assiette». Et vous, quels produits du terroir inspirent le plus votre créativité culinaire? Les fruits et les légumes de saison, aux couleurs vibrantes? Les viandes savoureuses et cuites à point? Les fromages fermiers aux allures et odeurs parfois surprenantes?
Voici les producteurs et marchands qui seront avec nous ce jeudi 12 août: BISTRO PLUS Saucisses CUEILLEUSE DES BOIS Confitures, soupes, quiches COOP TERROIR SOLIDAIRE Fraises, légumes, viandes de paturage, fermentations, huile tournesol, kombucha, miel, prêt-à-manger DAN FUMOIR ARTISANAL Saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD Foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER Olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains FAMILY CROPS Noix de cajou, poivre FERME BRUNO GUILLET Veau de grain FERME CFR Légumes, oeufs, miel, poulet, boeuf, pâtés, tartes FERME AUX MILLE CAILLOUX, Petits fruits, produits d'érable, agneau FERME GIROFLÉE, Bleuets biologiques FINES HERBES PATRICK LAUZON Fines herbes, légumes sans pesticides FOLIE DOUCE, jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops... LA MIE GOUDÈNE Pains, viennoiseries LES JARDINS DE LA GRELINETTE Légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES Fromages, oeufs, pains, yogourt MYSTIC MYCÉLIUM Champignons, têtes de violon PORCHERIE DES ARDENNES Porc naturel PLUME DES CHAMPS, Pintade Fidèles à notre mission citoyenne, nous accueillons chaque semaine un organisme communautaire. Après Les tricoteuses de Radio-Canada et l'ÉCO brigade de Saint-Lambert, nous recevons cette semaine le Réseau écocitoyen de Saint-Lambert. Venez les rencontrer à leur kiosque et leur poser toutes vos questions sur les enjeux environnementaux et les pratiques écoresponsables à développer dans notre communauté ! Quand ? Jeudi 12 août, de 15h à 19h Où? Au parc Mercille, devant le 81 Hooper, à St-Lambert. À propos de la Semaine québécoise des marchés publics La 13e édition de la Semaine québécoise des marchés publics est une initiative de l’Association des marchés publics du Québec, présentée par Sollio Groupe Coopératif et en partenariat avec l’Union des producteurs agricoles et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Détails et programmation au www.ampq.ca.
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