Au marché cette semaine: jeudi 12 août 2021

La 13e édition de la Semaine québécoise des marchés publics se poursuit jusqu'au 15 août, sous le thème de la «créativité dans notre assiette». Et vous, quels produits du terroir inspirent le plus votre créativité culinaire? Les fruits et les légumes de saison, aux couleurs vibrantes? Les viandes savoureuses et cuites à point? Les fromages fermiers aux allures et odeurs parfois surprenantes?

Voici les producteurs et marchands qui seront avec nous ce jeudi 12 août:
BISTRO PLUS Saucisses
​CUEILLEUSE DES BOIS Confitures, soupes, quiches
COOP TERROIR SOLIDAIRE Fraises, légumes, viandes de paturage, fermentations, huile tournesol, kombucha, miel, prêt-à-manger
DAN FUMOIR ARTISANAL Saumon fumé
DÉLICES D'ARNAUD Foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande
​DÉLICES DU VERGER Olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains
FAMILY CROPS Noix de cajou, poivre
FERME BRUNO GUILLET Veau de grain
FERME CFR Légumes, oeufs, miel, poulet, boeuf, pâtés, tartes
FERME AUX MILLE CAILLOUX, Petits fruits, produits d'érable, agneau
FERME GIROFLÉE, Bleuets biologiques
FINES HERBES PATRICK LAUZON Fines herbes, légumes sans pesticides
FOLIE DOUCE, jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops...
LA MIE GOUDÈNE Pains, viennoiseries
​LES JARDINS DE LA GRELINETTE Légumes de saison biologiques
​L'ÉCHOPPE DES FROMAGES Fromages, oeufs, pains, yogourt
MYSTIC MYCÉLIUM Champignons, têtes de violon
PORCHERIE DES ARDENNES Porc naturel
PLUME DES CHAMPS, Pintade

Fidèles à notre mission citoyenne, nous accueillons chaque semaine un organisme communautaire. Après Les tricoteuses de Radio-Canada et l'ÉCO brigade de Saint-Lambert, nous recevons cette semaine le Réseau écocitoyen de Saint-Lambert. Venez les rencontrer à leur kiosque et leur poser toutes vos questions sur les enjeux environnementaux et les pratiques écoresponsables à développer dans notre communauté !

Quand ? Jeudi 12 août, de 15h à 19h
Où? Au parc Mercille, devant le 81 Hooper, à St-Lambert.

À propos de la Semaine québécoise des marchés publics 
La 13e édition de la Semaine québécoise des marchés publics est une initiative de l’Association des marchés publics du Québec, présentée par Sollio Groupe Coopératif et en partenariat avec l’Union des producteurs agricoles et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Détails et programmation au www.ampq.ca.