L’exceptionnel Marché Fermier du Vieux Saint-Lambert est ce jeudi 22 juin 2023 de 15h à 19h sur la rue Hooper en face du parc Mercille et du Centre Multifonctionnel. 🤩 Voici les producteurs qui seront sur place pour cette huitième semaine de la saison: Au Jardin des Noix - Noix de noyer, noisettes, mélanges de noix, huiles, vinaigrettes, savons, caramels Fines Herbes Patrick Lauzon / Chacun son arôme - Fines herbes, maraîcher L'Échoppe des Fromages - Fromages, charcuteries, oeufs, lait, beurre fermiers, natas, yogourts, bufala, feta, ricotta Edward Smoked Meat - Smoked meat, salade de chou, chips maison, cornichons Érablière Maurice Jeannotte - Produits de l'érable, tartes et pâtés, mets préparés, gâteaux, croustades, quiches, soupes, fèves au lard, marinades, vinaigrettes, beignets Ferme Besner-Pagé - Asperges fraiches Ferme Bruno Guillet - Veau de grain Gridlock Greens - Micro-pousses, pestos Ferme aux Mille Cailloux - Fraises, framboises, bleuets, cerise, poires, pommes, prunes, sirop d'érable Ferme des Petits Moutons - Agneau FERME FOLIE DOUCE - jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops... Ferme Fleurs & fille - Fleurs coupées, fines herbes, textiles, vases Fruits à GoGo - Fruits déshydratés La Mie Goudène - Pains, patisseries, viennoiseries, pretzel, quiches, tartes Épicerie fine Les délices du Verger - Olives et tartinades Les Jardins de la Grelinette - Panoplie de légumes bios, melons et rhubarbe Multi-Ferme - Canard, confits, fumé, terrine, tourte, parmentier, rouleaux Mystic Mycélium inc. - Champignons, Tête de violons Aliments FamilyCrops / PassionRecoltes - Noix de cajous, poivre, chips de jacquier, chips de noix de coco, graines de tournesol Souvenir de Famille - Nappes, serviettes, napperons, sirop d'érable Nos Cabanes Wagyu Québec - Boeuf Wagyu Beau temps, mauvais temps, on sera présent pour que vous vous en mettiez sous la dent. 😍 À bientôt, - votre marché préféré 💖
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L’exceptionnel Marché Fermier du Vieux Saint-Lambert est ce jeudi 22 juin 2023 de 15h à 19h sur la rue Hooper en face du parc Mercille et du Centre Multifonctionnel. 🤩 Voici les producteurs qui seront sur place pour cette septième semaine de la saison: Au Jardin des Noix - Noix de noyer, noisettes, mélanges de noix, huiles, vinaigrettes, savons, caramels Bistroplus - Saucisses, hot dog, poulet crapaudine, tourtière, côtes levées Fines Herbes Patrick Lauzon / Chacun son arôme - Fines herbes, maraîcher L'Échoppe des Fromages - Fromages, charcuteries, oeufs, lait, beurre fermiers, natas, yogourts, bufala, feta, ricotta Edward Smoked Meat - Smoked meat, salade de chou, chips maison, cornichons Érablière Maurice Jeannotte - Produits de l'érable, tartes et pâtés, mets préparés, gâteaux, croustades, quiches, soupes, fèves au lard, marinades, vinaigrettes, beignets Excellence Wapiti - Viande de wapiti, arbustes de sureau Ferme Besner-Pagé - Asperges fraiches Ferme Bruno Guillet - Veau de grain Ferme Black Creek - Cidres nature (Brut, Orange et Érable), Boissons alcoolisées Büldog (original, framboises sauvages, camerises, argousier), vin d'érable Gridlock Greens - Micro-pousses, pestos Ferme aux Mille Cailloux - Fraises, framboises, bleuets, cerise, poires, pommes, prunes, sirop d'érable Ferme des Petits Moutons - Agneau Ferme Persévérance - Viande et produits de lapin Ferme Fleurs & fille - Fleurs coupées, fines herbes, textiles, vases Fruits à GoGo - Fruits déshydratés Improove - Produits revalorisés - anti-gaspillage alimentaire La Mie Goudène - Pains, patisseries, viennoiseries, pretzel, quiches, tartes Épicerie fine Les délices du Verger - Olives et tartinades Les Jardins de la Grelinette - Panoplie de légumes bios, melons et rhubarbe Miel Johnny B - Miel, propolis, cuillères en bois Multi-Ferme - Canard, confits, fumé, terrine, tourte, parmentier, rouleaux Mystic Mycélium inc. - Champignons, Tête de violons Aliments FamilyCrops / PassionRecoltes - Noix de cajous, poivre, chips de jacquier, chips de noix de coco, graines de tournesol Plume des Champs - Pintades Porcherie Ardennes - Porc, charcuteries, poulet Wagyu Québec - Boeuf Wagyu Rappelez-vous qu'il est important de venir au marché lorsque votre appétit est à son APOGÉE. 😍 À bientôt, - votre marché préféré 💖 L’exceptionnel Marché Fermier du Vieux Saint-Lambert est ce jeudi 15 juin 2023 de 15h à 19h sur la rue Hooper en face du parc Mercille et du Centre Multifonctionnel. 🤩 Voici les producteurs qui seront sur place pour cette sixième semaine de la saison: Au Jardin des Noix - Noix de noyer, noisettes, mélanges de noix, huiles, vinaigrettes, savons, caramels Fines Herbes Patrick Lauzon / Chacun son arôme - Fines herbes, maraîcher Les Délices d'Arnaud - Produits dérivés de canard, foie gras L'Échoppe des Fromages - Fromages, charcuteries, oeufs, lait, beurre fermiers, natas, yogourts, bufala, feta, ricotta Edward Smoked Meat - Smoked meat, salade de chou, chips maison, cornichons Érablière Maurice Jeannotte - Produits de l'érable, tartes et pâtés, mets préparés, gâteaux, croustades, quiches, soupes, fèves au lard, marinades, vinaigrettes, beignets Excellence Wapiti - Viande de wapiti, arbustes de sureau Ferme Besner-Pagé - Asperges fraiches Ferme Bruno Guillet - Veau de grain Gridlock Greens - Micro-pousses, pestos Ferme aux Mille Cailloux - Fraises, framboises, bleuets, cerise, poires, pommes, prunes, sirop d'érable Ferme des Petits Moutons - Agneau Finfinoix - Tartinades de noix de cajou FERME FOLIE DOUCE - jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops... Ferme Fleurs & fille - Fleurs coupées, fines herbes, textiles, vases Fruits à GoGo - Fruits déshydratés La Capsule Temporelle - Cidre, prunes La Mie Goudène - Pains, patisseries, viennoiseries, pretzel, quiches, tartes Épicerie fine Les délices du Verger - Olives et tartinades Les Jardins de la Grelinette - Panoplie de légumes bios, melons et rhubarbe Mystic Mycélium inc. - Champignons, Tête de violons Aliments FamilyCrops / PassionRecoltes - Noix de cajous, poivre, chips de jacquier, chips de noix de coco, graines de tournesol Plume des Champs - Pintades Souvenir de Famille - Nappes, serviettes, napperons, sirop d'érable Nos Cabanes Wagyu Québec - Boeuf Wagyu Aux tables communautaires nous accueillons Ciné-club Outrepont qui vous feront découvrir leur programmation d'été! 🎬 À bientôt, - votre marché préféré 💖 L’exceptionnel Marché Fermier du Vieux Saint-Lambert soufflent ses 5 bougies ce jeudi 8 juin 2023 de 15h à 19h sur la rue Hooper en face du parc Mercille et du Centre Multifonctionnel. 🤩 Voici les producteurs qui seront sur place pour fêter notre 5ème anniversaire: Au Jardin des Noix - Noix de noyer, noisettes, mélanges de noix, huiles, vinaigrettes, savons, caramels Fines Herbes Patrick Lauzon / Chacun son arôme - Fines herbes, maraîcher Les Délices d'Arnaud - Produits dérivés de canard, foie gras L'Échoppe des Fromages - Fromages, charcuteries, oeufs, lait, beurre fermiers, natas, yogourts, bufala, feta, ricotta Edward Smoked Meat - Smoked meat, salade de chou, chips maison, cornichons Érablière Maurice Jeannotte - Produits de l'érable, tartes et pâtés, mets préparés, gâteaux, croustades, quiches, soupes, fèves au lard, marinades, vinaigrettes, beignets Excellence Wapiti - Viande de wapiti, arbustes de sureau Ferme Besner-Pagé - Asperges fraiches Ferme Bruno Guillet - Veau de grain Ferme Black Creek - Cidres nature (Brut, Orange et Érable), Boissons alcoolisées Büldog (original, framboises sauvages, camerises, argousier), vin d'érable Gridlock Greens - Micro-pousses, pestos Ferme des Petits Moutons - Agneau Ferme Persévérance - Viande et produits de lapin Ferme Fleurs & fille - Fleurs coupées, fines herbes, textiles, vases La Mie Goudène - Pains, patisseries, viennoiseries, pretzel, quiches, tartes Épicerie fine Les délices du Verger - Olives et tartinades Les Jardins de la Grelinette - Panoplie de légumes bios, melons et rhubarbe Lyoterra Foods - Aliments lyophilisés (fruits et légumes) Miel Johnny B - Miel, propolis, cuillères en bois Mystic Mycélium inc. - Champignons, Tête de violons Aliments FamilyCrops / PassionRecoltes - Noix de cajous, poivre, chips de jacquier, chips de noix de coco, graines de tournesol Plume des Champs - Pintades Porcherie Ardennes - Porc, charcuteries, poulet Wagyu Québec - Boeuf Wagyu Bonbonnerie Nick & Joe - barbe à papa!! Aux tables communautaire nous accueillons La Fondation des Amis de la bibliothèque de Saint-Lambert et l'initiative Kasscrout de l'UPA élargir les connaissances sur l’agriculture et en apprendre davantage sur le quotidien des producteurs agricoles et forestiers du Québec à vos enfants! Vous serez également invité à tenter votre chance à la « Roue Gourmande » ! À gagner : - SPATULES DU MARCHÉ ❗️ - Plants de tomates 🍅 - Chèques cadeaux 💰 - Produits du marché 🥬 🥒 🌸 À bientôt, - votre marché préféré 💖 L’exceptionnel Marché Fermier du Vieux Saint-Lambert est ce jeudi 1er juin 2023 de 15h à 19h sur la rue Hooper en face du parc Mercille et du Centre Multifonctionnel. 🤩 Voici les producteurs qui seront sur place en cette quatrième semaine de la saison 2023: Au Jardin des Noix - Noix de noyer, noisettes, mélanges de noix, huiles, vinaigrettes, savons, caramels Bistroplus - Saucisses, hot dog, poulet crapaudine, tourtière, côtes levées Fines Herbes Patrick Lauzon / Chacun son arôme - Fines herbes, maraîcher Les Délices d'Arnaud - Produits dérivés de canard, foie gras L'Échoppe des Fromages - Fromages, charcuteries, oeufs, lait, beurre fermiers, natas, yogourts, bufala, feta, ricotta Edward Smoked Meat - Smoked meat, salade de chou, chips maison, cornichons Érablière Maurice Jeannotte - Produits de l'érable, tartes et pâtés, mets préparés, gâteaux, croustades, quiches, soupes, fèves au lard, marinades, vinaigrettes, beignets Ferme Besner-Pagé - Asperges fraiches Ferme Bruno Guillet - Veau de grain Gridlock Greens - Micro-pousses, pestos Ferme aux Mille Cailloux - Fraises, framboises, bleuets, cerise, poires, pommes, prunes, sirop d'érable Ferme Fleurs & fille - Fleurs coupées, fines herbes, textiles, vases Fruits à GoGo - Fruits déshydratés La Capsule Temporelle - Cidre, prunes Le Rizen - Légumes asiatiques La Cantine Solidaire (Les Semeurs) - Salade composée + sensibilisation à la mission de La Cantine solidaire Épicerie fine Les délices du Verger - Olives et tartinades Les Jardins de la Grelinette - Panoplie de légumes bios, melons et rhubarbe Minoterie 1880 - Farines et pâtes alimentaires Mystic Mycélium inc. - Champignons, Tête de violons Aliments FamilyCrops / PassionRecoltes - Noix de cajous, poivre, chips de jacquier, chips de noix de coco, graines de tournesol Plume des Champs - Pintades Souvenir de Famille - Nappes, serviettes, napperons, sirop d'érable MaCabane Wagyu Québec - Boeuf Wagyu Aux tables communautaires, la plus ancienne société d'horticulture du Québec, la Société d’horticulture de Saint-Lambert, nous rend visite pour discuter - vous l'aurez deviné - d'horticulture et de ses défis environnementaux. 💚 Nous avons également le privilège d'accueillir notre domlebo (celui même du marché) pour le lancement de son livre-album intitulé " les paroles s'envolent ". Performances musicales, anecdotes et camaraderies seront au rendez-vous. 🎶 À bientôt, - votre marché préféré 💖 L’exceptionnel Marché Fermier du Vieux Saint-Lambert est demain, jeudi 25 mai 2023 de 15h à 19h sur la rue Hooper en face du parc Mercille et du Centre Multifonctionnel. 🤩 Voici les producteurs qui seront sur place en cette troisième semaine de la saison 2023: Fines Herbes Patrick Lauzon / Chacun son arôme - Fines herbes, maraîcher Les Délices d'Arnaud - Produits dérivés de canard, foie gras L'Échoppe des Fromages - Fromages, charcuteries, oeufs, lait, beurre fermiers, natas, yogourts, bufala, feta, ricotta Érablière Maurice Jeannotte - Produits de l'érable, tartes et pâtés, mets préparés, gâteaux, croustades, quiches, soupes, fèves au lard, marinades, vinaigrettes, beignets Excellence Wapiti - Viande de wapiti, arbustes de sureau Ferme Besner-Pagé - Asperges fraiches Ferme Bruno Guillet - Veau de grain Gridlock Greens - Micro-pousses, pestos Ferme Persévérance - Viande et produits de lapin Ferme Fleurs & fille - Fleurs coupées, fines herbes, textiles, vases Fruits à GoGo - Fruits déshydratés La Capsule Temporelle - Cidre, prunes Épicerie fine Les délices du Verger - Olives et tartinades Les Jardins de la Grelinette - Panoplie de légumes bios, melons et rhubarbe Mystic Mycélium inc. - Champignons, Tête de violons Aliments FamilyCrops / PassionRecoltes - Noix de cajous, poivre, chips de jacquier, chips de noix de coco, graines de tournesol Plume des Champs - Pintades Souvenir de Famille - Nappes, serviettes, napperons, sirop d'érable MaCabane Wagyu Québec - Boeuf Wagyu Aux tables communautaires, le Réseau écocitoyen de Saint-Lambert sera avec nous pour agir ensemble pour un mode de vie DURABLE. À bientôt, - votre marché préféré 💖 L’exceptionnel Marché Fermier du Vieux Saint-Lambert est demain, jeudi 18 mai 2023 de 15h à 19h sur l’avenue Hooper en face du parc Mercille et du Centre Multifonctionnel. 🤩 Voici les producteurs qui seront sur place en cette deuxième semaine de la saison 2023: Fines Herbes Patrick Lauzon / Chacun son arôme - Fines herbes, maraîcher Les Délices d'Arnaud - Produits dérivés de canard, foie gras L'Échoppe des Fromages - Fromages, charcuteries, oeufs, lait, beurre fermiers, natas, yogourts, bufala, feta, ricotta Érablière Maurice Jeannotte - Produits de l'érable, tartes et pâtés, mets préparés, gâteaux, croustades, quiches, soupes, fèves au lard, marinades, vinaigrettes, beignets Excellence Wapiti - Viande de wapiti, arbustes de sureau Ferme Besner-Pagé - Asperges fraiches Ferme Bruno Guillet - Veau de grain Gridlock Greens - Micro-pousses, pestos Ferme Persévérance - Viande et produits de lapin Ferme Fleurs & fille - Fleurs coupées, fines herbes, textiles, vases Fruits à GoGo - Fruits déshydratés La Capsule Temporelle - Cidre, prunes Épicerie fine Les délices du Verger - Olives et tartinades Les Jardins de la Grelinette - Panoplie de légumes bios, melons et rhubarbe Mystic Mycélium inc. - Champignons, Tête de violons Aliments FamilyCrops / PassionRecoltes - Noix de cajous, poivre, chips de jacquier, chips de noix de coco, graines de tournesol Plume des Champs - Pintades Souvenir de Famille - Nappes, serviettes, napperons, sirop d'érable MaCabane Wagyu Québec - Boeuf Wagyu Aux tables communautaires, les élèves de Saint-Lambert International High School vendront des plants de basilic au marché dans le but d’amasser des fonds pour le jardin de la cour intérieure de leur école secondaire! ☀️🐝 Contenants de basilic au prix de 3$ chacun ou 5$ pour deux (4 à 6 plants par contenant). Argent comptant seulement; préparez votre monnaie! 🌱🌿💵 Nous avons hâte de vous voir. Il annonce 16°c, amenez une tite laine pour vous protéger du vent. 😌 À bientôt, - votre marché préféré 💖 PS - Est-ce que je vous ai dit que votre marché était jeudi? de 15h à 19h? sur l'avenue Hooper? 😇 L’exceptionnel Marché Fermier du Vieux Saint-Lambert est enfin de retour dans 1 JOUR - c’est donc JEUDI 11 MAI 2023 de 15h à 19h, toujours sur l’avenue Hooper en face du parc Mercille et du Centre Multifonctionnel. 🤩 Vous y trouverez des produits locaux et artisanaux de QUALITÉ; des plats préparés, du prêt-à-manger, des légumes frais, des produits de boulangerie, charcuteries, des fromages... et plein d'autres choses, on y croit à peine. 😱 Pour vous rendre nostalgique de l’année dernière, pour vous permettre de préparer vos portefeuilles et pour vous mettre l’eau à la bouche, voici les marchands qui seront présents cette semaine: Bistroplus - Saucisses, hot dog, poulet crapaudine, tourtière, côtes levées Fines Herbes Patrick Lauzon / Chacun son arôme - Fines herbes, maraîcher Les Délices d'Arnaud - Produits dérivés de canard, foie gras L'Échoppe des Fromages - Fromages, charcuteries, oeufs, lait, beurre fermiers, natas, yogourts, bufala, feta, ricotta Edward Smoked Meat - Smoked meat, salade de chou, chips maison, cornichons Érablière Maurice Jeannotte - Produits de l'érable, tartes et pâtés, mets préparés, gâteaux, croustades, quiches, soupes, fèves au lard, marinades, vinaigrettes, beignets Excellence Wapiti - Viande de wapiti, arbustes de sureau Ferme Bruno Guillet - Veau de grain Ferme Black Creek - Cidres nature (Brut, Orange et Érable), Boissons alcoolisées Büldog (original, framboises sauvages, camerises, argousier), vin d'érable Gridlock Greens - Micro-pousses, pestos Ferme Persévérance - Viande et produits de lapin Ferme Fleurs & fille - Fleurs coupées, fines herbes, textiles, vases Le Canelé Montréalais - Canelés Épicerie fine Les délices du Verger - Olives et tartinades Les Jardins de la Grelinette - Légumes bios, melons et rhubarbe Lyoterra Foods - Aliments lyophilisés (fruits et légumes) Miel Johnny B - Miel, propolis, cuillères en bois Minoterie 1880 - Farines et pâtes alimentaires Mystic Mycélium inc. - Champignons, Tête de violons Aliments FamilyCrops / PassionRecoltes - Noix de cajous, poivre, chips de jacquier, chips de noix de coco, graines de tournesol Plume des Champs - Pintades Porcherie Ardennes - Porc, charcuteries, poulet Wagyu Québec - Boeuf Wagyu Quels producteurs avez-vous hâte de retrouver? Dites-nous cela dans les commentaires! À bientôt, - votre marché préféré 💖 PS - Juste au cas où je l’aurais pas mentionné dans la publication, le marché c’est DEMAIN, Jeudi 11 Mai 2023. À demain. Soyez à l’heure, on prend les présences. 😉 C’est avec une immense fierté que l’équipe du Marché fermier du Vieux Saint-Lambert annonce le lancement de sa 5e saison estivale, jeudi le 11 mai prochain.
Encore plus de chapiteaux, encore plus d’aliments locaux! Le Marché fermier aura lieu tous les jeudis après-midi de 15 h à 19 h, du 11 mai au 19 octobre, pour un total de 24 marchés. À l’instar des dernières années, il se tiendra en plein cœur du village de Saint-Lambert, sur la rue Hooper, entre le parc Mercille et le Centre multifonctionnel. Et pour répondre à la demande toujours croissante, des chapiteaux supplémentaires ont été ajoutés à la configuration du site, afin d’accueillir entre 20 et 30 producteurs par semaine. Au menu déjà très varié en légumes et fruits de saison, viandes et charcuteries, fromages fins, boissons alcoolisées et douceurs sucrées, s’ajoutent cette année de nombreuses nouveautés comme des noix du Québec, des pâtes alimentaires fabriquées de blé cultivé à Varennes, du bœuf Wagyu, de la camerise et des tartinades de noix végétaliennes. Fidèle à sa tradition d’engagement local, le marché continuera à accueillir occasionnellement un OBNL local sous son chapiteau communautaire. Une initiative citoyenne : 5 ans déjà! Rappelons que le marché fermier est une initiative citoyenne menée par l’OBNL À la fortune du pot. Soucieux d’assurer la sauvegarde de leur traditionnel marché public qui était appelé à disparaître, des citoyens-bénévoles ont choisi d’en assurer eux-mêmes la gestion et les opérations tout au long de la saison estivale, ainsi que pour le marché de Noël. Après cinq ans, l’OBNL et son marché sont devenus une petite entreprise d’économie sociale qui repose sur la force de ses bénévoles et l’engagement citoyen, tout en créant quelques emplois. Pour souligner le 5e anniversaire du Marché fermier, À la fortune du pot organisera une journée de célébrations le 8 juin prochain. Demeurez à l’affût de la programmation en vous abonnant à notre page Facebook! À la fortune du pot À la fortune du pot est un organisme à but non lucratif dont la mission est de promouvoir l’alimentation saine, de qualité et de proximité. Fondé en 2018, il est le fruit d’une initiative citoyenne bénévole. PLUS QUE 3 JOURS AVANT LE MARCHÉ DE NOËL !
Pour l'occasion, une foule d'activités se tiendront ce weekend, question de se mettre dans l'ambiance des fêtes ! Voici un aperçu des périodes d'animation auxquelles vous pourrez assister : ANIMATION MUSICALE SAMEDI 🎵 Chorale de la famille Champagne (10h30, 11h30, 12h30) Où : À l’extérieur, sur la rue Hooper Au programme : Pièces connues de chansonniers québécois et cantiques populaires de Noël ! SAMEDI ET DIMANCHE 🎵 Société de chorale de Saint-Lambert (13h30, 14h30, 15h30) Où : Dans le hall d'entrée du Centre multifonctionnel Au programme : Des chants de Noël connus et aimés! DIMANCHE 🎵 Domlebo, en duo avec Jean-Sébastien Clément (10h30) Où: Dans le hall d'entrée du Centre multifonctionnel Au programme : Prestation spéciale sur de beaux airs du temps des fêtes ! ANIMATION ARTISTIQUE SAMEDI ET DIMANCHE 💌 Atelier pour enfants de fabrication de cartes de Noël Animé par le Centre d’art de Préville Samedi : 10h à 12h Dimanche : 13h à 15h Où : À l'intérieur, dans la grande salle du Centre multifonctionnel * RAPPEL DU CONCOURS * Il vous reste un peu plus de 2 jours pour participer au tirage de 4 montants d'une valeur de 25$ à dépenser aux kiosques du Marché de Noël. Consultez ce lien pour les détails de participation : www.marchefermierstlambert.com/actualites/marche-de-noel-du-vieux-st-lambert-devoilement-concours On a bien hâte de célébrer avec vous !! Oyez oyez !!!
C'EST AUJOURD'HUI LE DÉVOILEMENT DES MARCHANDS !!! Sans plus tarder, voici la liste des producteurs seront présents au Marché de Noël du Vieux St-Lambert le 10 et 11 décembre prochains : À LA FORTUNE DU POT, vin chaud, jus de pomme chaud ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougère au fromage, cookie choco guimauve, pot caramel beurre salé vanille, jus de raisin chaud (façon vin chaud) CAFÉ PISTACHE, café CHACUN SON ARÔME, tresses d'ail, herbes salées et déshydratées, huiles aromatisées, sauces de piments forts, ensembles cadeaux * DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé, saumon, crevettes, morue, thon *dimanche seulement DÉLICES D'ARNAUD, foie gras cuisse de canard magrets de canard séché et frais, parmentier de canard rillettes DÉLICES DU VERGER, olives, huile d’olives, condiments, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, pâtés, tartes, tourtières, vinaigrette, conserves, marinades EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME GRIDLOCK GREENS, micro-pousses FERME PERSÉVÉRANCE, pâtés et tourtière de lapin, viande de lapin div., découpe, cuisses confites, rôti, saucisses, etc. CHACUN SON ARÔME, tresses d'ail, herbes salées et déshydratées, huiles aromatisées, sauces de piments forts, ensembles cadeaux LA MIE GOUDÈNE, pains, pâtisseries, viennoiseries, pretzel, quiches L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LYOTERRA FOODS, aliments lyophilisés MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes, biscuits, tartes praline, babka MARCHÉ DES FLEURS DU VILLAGE, couronnes de sapin, décorations de Noël MIEL JOHNNY BEE, miel MIZAN SPICES, épices MYSTIC MYCÉLIUM, champignons NOS CABANES, sirop d'érable * PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre *samedi seulement PORCHERIE DES ARDENNES, charcuteries diverses, viandes de porcs élevés sans antibiotiques, poulet PLUME DES CHAMPS, pintade SOUVENIRS DE FAMILLE, linge de table, chandelles, paniers-cadeaux TOUT UN FUMOIR, pogos, pulled-pork et crevettes sur bâton + forfaits de repas de noël incluant: crevettes avec pancetta, saumon fumé, ailes de poulet infusées au miso, gigot d’agneau OU dinde fumé, légumes rôtis, salade de choux de Bruxelles et bacon, bûche de Noël VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé * CONCOURS SURPRISE * Cette année, nous avons décidé gâter notre belle communauté et d'encourager les entreprises d'ici pour un Noël local et savoureux. C'est avec grand enthousiasme que l'OBNL À la fortune du pot fera tirer non un, mais 4 CERTIFICATS DE 25$ à dépenser chez les kiosques participants !! POUR PARTICIPER AU TIRAGE :
Nous pigerons au sort 4 personnes parmi les participant.e.s selon les règles du concours. Les gagnant.e.s par la suite seront dévoilé.e.s sur Facebook et Instagram à 13h30 vendredi le 9 décembre. RESTEZ À L'AFFUT POUR D'AUTRES SURPRISES À VENIR ! L’atmosphère sera festive au cœur du Vieux Saint-Lambert, samedi le 10 et dimanche le 11 décembre, de 10 h à 16 h : le Marché de Noël sera de retour, pour une quatrième édition, grâce au travail des citoyens-bénévoles de l’OBNL À la fortune du pot.
Rendez-vous incontournable qui met en vedette les plaisirs gourmands bons pour le moral, le Marché fermier de Noël du Vieux Saint-Lambert réunira une vingtaine d'artisans des meilleurs produits alimentaires de la région. Les marchands et producteurs occuperont la grande salle du centre multifonctionnel et une partie de la rue Hooper, à deux pas de la rue Victoria, au coeur du centre-ville. Un parc de stationnement gratuit est disponible à proximité. Le marché est également accessible par transport en commun (RTL lignes 1 et 6). Le Marché fermier de Noël du Vieux Saint-Lambert offre une belle occasion de faire le plein de provisions écoresponsables et de chaleur humaine pour le temps des Fêtes : produits du terroir frais et transformés, découvertes gustatives multiples, prêt-à-manger, animations chorales, ateliers créatifs pour enfants... un rendez-vous unique à ne pas manquer avec famille et amis! L'importance de l'achat local Lorsque vous achetez de votre marché public, votre argent va directement au producteur agricole ou à l'artisan qui transforme la matière première. Puisque tous les marchands au Marché fermier de Noël du Vieux Saint-Lambert proviennent d'un rayon de 100km ou moins de Saint-Lambert, chaque dollar dépensé est investi dans la vitalité économique de la région. Une initiative citoyenne Rappelons que le Marché fermier du Vieux Saint-Lambert est un projet de l’OBNL À la fortune du pot. Soucieux d’assurer la sauvegarde de leur traditionnel marché public qui était appelé à disparaître, des citoyens-bénévoles ont choisi d’en assurer eux-mêmes la gestion et les opérations tout au long de la saison estivale, ainsi que pour le marché de Noël. À la fortune du pot assure la promotion et la découverte des meilleurs produits frais et transformés issus de l’agriculture écoresponsable de proximité. La sauvegarde du marché fermier de Saint-Lambert permet aux producteurs de la Montérégie d’offrir le fruit de leur labeur aux consommateurs urbains de la Rive-Sud. Plaisirs sucrés et douceurs du marché 🌟
Pour un souper facile ou des produits de qualité, le marché fermier y est tout dédié : plats préparés, produits de boulangerie, fromages et charcuteries, viandes marinées, légumes frais ... On y trouve de tout, pour tous les goûts ! Ce jeudi, c'est votre dernière chance d'essayer et d'acheter les produits incomparables de ces six marchands pour la saison 2022 : 1 ~ L'unique brioche à la praline rose (et autres sucreries) de Maison BonBec 2 ~ Les saucisses artisanales et les chien-chauds de Bistro Plus 3 ~ Les délicieux jus et produits de rhubarbe de Folie douce 4 ~ Le miel décadent de Johnny Bee 5 ~ Le porc et les poulets fermiers de Porcherie Ardennes 6 ~ Les magnifiques bouquets floraux de Fleurs & fille En panne d'inspiration culinaire ? Voici quatre de nos sites québécois préférés; pour des recettes santé, gourmandes et colorées ! --> MORDU : ici.radio-canada.ca/mordu --> K POUR KATRINE : www.kpourkatrine.com --> DASH OF HONEY : dashofhoney.ca/fr/ --> DOM COOKS (anglais seulement) : www.domcooks.com/blog?offset=1640197011199 Voici la liste des producteurs qui seront au marché cette semaine : BISTRO PLUS, saucisses DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME FOLIE DOUCE, jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops... FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes MIEL JOHNNY BEE, miel MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel TERRE FRUITIÈRE, pommes, gingembre et moût de pommes bio Quand ? Jeudi 13 octobre 2022, de 15h à 19h. Où ? 81 Hooper, à St-Lambert (parc Mercille, face au centre multifonctionnel) On se retrouve jeudi ! À bientôt Vous rêvez de manger local à l'année, même au creux de l'hiver ? C'est le moment ou jamais de profiter de la saison d'abondance et de faire provision de délicieuses denrées pour les prochains mois ! Jeudi le 20 octobre, nos producteurs et commerçants vous donnent rendez-vous pour le dernier marché de la saison estivale !! Certains d'entre eux offriront même, pour l'occasion, d'intéressants rabais pour les achats de plus grandes quantités. Voici la liste des producteurs qui seront au marché cette semaine : ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LYOTERRA FOODS, aliments lyophilisés (fruits et légumes) MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon NUTRITION NALKA, boisson repas biologique PANIER PICANTE, prêt-à-manger mexicain PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade TERRE FRUITIÈRE, pommes, gingembre et moût de pommes bio VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Où ? Jeudi le 20 octobre de 15h à 18h Quand ? Devant le 81 Hooper, à St-Lambert (parc Mercille) *** L'idée d'acheter de plus gros volumes vous intéresse mais vous manquez d'idées pour cuisiner les légumes à l'avance ou de connaissances sur les techniques de conservation ? Téléchargez le guide gratuit Manger local toute l'année, publié par Vifa Magazine en collaboration avec la MAPAQ. Visionnez également les capsules de Julie Aubé, et consultez ses fiches sur la conservation, sur le site de l'Association des marchés publics du Québec. À LA SOUPE !
Quoi de mieux pour souligner l'automne qu'un bon potage du potager : un repas simple, nourrissant et peu coûteux aux combinaisons infinies ! Pour l'occasion, l'équipe du marché a sélectionné les recettes fétiches de ses membres. Vous les retrouverez dans les commentaires, au bas de la publication sur Facebook et Instagram ! Et vous chère communauté, quels sont vos soupes classiques et vos coups de coeurs ? Partagez-les en grand nombre avec nous sur les médias sociaux, il nous fera plaisir de les essayer ! Voici la liste des producteurs qui seront au marché cette semaine : ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères BISTRO PLUS, saucisses DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt MIEL JOHNNY BEE, miel MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel PRODUITS COALITION, sauces épicées TERRE FRUITIÈRE, pommes, gingembre et moût de pommes bio Quand ? Jeudi 6 octobre 2022, de 15h à 19h. Où ? 81 Hooper, à St-Lambert (parc Mercille, face au centre multifonctionnel) Il annonce chaud, on a hâte de vous voir :)) À chacun.e sa courge !
Courges potagères d'été, courges potagères d'hiver, courges musquées, courges géantes, courges ayotes ... une tonne de variétés à découvrir !! Ce jeudi, vous pourrez vous procurer différentes sortes de courges auprès de Patrick Lauzon et des Jardins de la Grelinette. Profitez-en pour tester vos connaissances sur les types de courges et leurs caractéristiques ! Pour une recette de courge originale, en voilà une qui a piqué notre curiosité : Une tarte tatin à la courge butternut. À faire lors du congé de l'Action de Grâce ou cette fin de semaine ! Les producteurs qui seront présents au marché cette semaine : ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME FOLIE DOUCE, jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops... FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LYOTERRA FOODS, aliments lyophilisés (fruits et légumes) MIEL JOHNNY BEE, miel MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon NUTRITION NALKA, boisson repas biologique PANIER PICANTE, prêt-à-manger mexicain PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade TERRE FRUITIÈRE, pommes, gingembre et moût de pommes bio VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé et produits de lapin Quand ? Jeudi 29 septembre 2022, de 15h à 19h. Où ? 81 Hooper, à St-Lambert (parc Mercille, face au centre multifonctionnel) À jeudi !! Cap sur les poivrons de saison !!
Cette semaine, on vous suggère cette planche santé, servie par Les Jardins de la Grelinette ! Il s'agit d'une potée de poivrons rôtis, des edamames et des carottes du jardin, le tout accompagné de pain frais au pesto. Mmmmm... Voilà une superbe collation d'après-midi ou un repas léger pas compliqué !! À déguster avec un bon thé ou un cidre fermier. Pour la potée de poivrons, en voici une bien simple, à modifier au choix ! Recette : https://www.soscuisine.com/recette/poivrons-rotis Les producteurs qui seront présents au marché cette semaine : ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt MIEL JOHNNY BEE, miel MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel PLUME DES CHAMPS, pintade PRODUITS COALITION, sauces épicées TERRE FRUITIÈRE, pommes, gingembre et moût de pommes bio VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé et produits de lapin Quand ? Jeudi 22 septembre 2022, de 15h à 19h. Où ? 81 Hooper, à St-Lambert (parc Mercille, face au centre multifonctionnel) Au plaisir de vous voir jeudi !!! L'automne fait son arrivée ! Une saison haute en couleurs qui teinte non seulement les arbres, mais notre notre assiette également ! Chez le maraîcher, on retrouve ces tons de rouge et orangés parmi les tomates, courges, carottes, pommes et poivrons. Plus encore, un autre fabuleux produit de saison se démarque par ses éclats de rouge violacé : le gingembre québécois !
Au menu cette semaine, on cuisine un sauté de canard aux pommes et au gingembre ! Vous pourrez vous procurer du gingembre et des pommes au kiosque de Terre fruitière, du canard chez Délices d’Arnaud et les autres légumes (carottes, poivron, oignons) auprès de Patrick Lauzon et des Jardins de la Grelinette. Pour le lien de la recette : https://canardsdulacbrome.com/recettes/saute-de-canard-aux-pommes-et-au-gingembre/ Bon appétit !! Voici les producteurs qui seront au marché cette semaine : ASHES & BEANS, produits de cuisine en bois BISTRO PLUS, saucisses BRITANNIA MILLS, sauce pimentées, épices, raisins de table, pommes DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes MIEL JOHNNY BEE, miel MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade TERRE FRUITIÈRE, pommes, gingembre et moût de pommes bio VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé et produits de lapin Quand? Jeudi 12 septembre 2022, de 15h à 19h Où? Devant le 81 Hooper à Saint-Lambert (face au parc Mercille) Au plaisir de vous voir jeudi !! Il annonce beau et chaud ce jeudi au marché ! Youppi !! On prolonge l'été et on profite des beaux produits du terroir offerts par nos chers agriculteurs. Au menu cette semaine, nous vous proposons un savoureux couscous d’été aux légumes de Patrick Lauzon et keftas d'agneau de la ferme Mille Cailloux, agrémenté de sauce harissa des Délices du Verger et des épices de Mizan Spices.
Ingrédients : - oignon - courgette - poivron jaune - carottes - pois chiches - bouillon de légumes - pâte de tomate - sauce harissa (Délices du verger) - persil et menthe (Patrick Lauzon) - épices Tajine (Mizan Spices) - keftas d’agneau (ferme Mille Cailloux) Un vrai délice ! Voici les producteurs qui seront présents cette semaine: ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable EXCELLENCE WAPITI, viande de wapiti, arbustes de sureau FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LYOTERRA FOODS, aliments lyophilisés (fruits et légumes) MIEL JOHNNY BEE, miel MIZAN SPICES, mélanges d'épices MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel PLUME DES CHAMPS, pintade TERRE FRUITIÈRE, pommes, gingembre et moût de pommes bio VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand? Jeudi 8 septembre, de 15h à 19h Où? Devant le 81 Hooper à Saint-Lambert (face au parc Mercille) Bonne semaine, à jeudi ! Au marché cette semaine, et pour le reste de la saison, nous accueillons Terre fruitière qui nous offre des pommes, du gingembre et du moût de pommes biologiques. Encore une fois, en cette saison d'abondance, c'est le temps de faire le plein de tous ces savoureux fruits et légumes de saison, et de continuer à cuisiner les délicieuses viandes de nos producteurs sur vos barbecues.
Voici les producteurs qui seront au marché cette semaine : BISTRO PLUS, saucisses DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt MAISON BONBEC, brioches à la praline rose, chouquettes MYCOJOURNEY, champignons biologiques MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon NUTRITION NALKA, boisson repas biologique PANIER PICANTE, prêt-à-manger mexicain PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade TERRE FRUITIÈRE, pommes, gingembre et moût de pommes bio VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé et produits de lapin Au plaisir de vous accueillir! Quand? Jeudi 1er septembre de 15h à 19h Où? Devant le 81 Hooper à Saint-Lambert (face au parc Mercille) En vedette au marché cette semaine: on accueille Mizan Spices qui vous offre une belle variété de mélange d'épices pour assaisonner toutes les magnifiques légumes et savoureuses viandes de nos producteurs! Et c'est l'occasion de découvrir la salicorne fraîche de Mystic Mycélium!
Voici les producteurs qui seront au marché cette semaine : ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques LES MARBOULETTES, art culinaire et textiles, prêt-à-manger L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt MIZAN SPICES, mélanges d'épices MYCOJOURNEY, champignons biologiques MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé et produits de lapin Quand? Jeudi 25 août de 15h à 19h Où? Devant le 81 Hooper à Saint-Lambert (face au parc Mercille) La saison du marché bat son plein! C'est le temps plus que jamais de commencer à faire vos provisions des savoureux et magnifiques légumes qui garnissent les étals de nos producteurs!
Voici les producteurs qui seront au marché cette semaine : BISTRO PLUS, saucisses DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES D'ARNAUD, foie gras, confits, parmentiers, gésiers, assiette gourmande DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques LES MARBOULETTES, art culinaire et textiles, prêt-à-manger L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt LES SPONTANÉS, conception de paysages comestibles MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé et produits de lapin Quand? Jeudi 18 août de 15h à 19h Où? Devant le 81 Hooper à Saint-Lambert (face au parc Mercille) À demain! *Crédit photo et renseignements : Ferme Cavendale.
Demain c’est jour de marché !! Cette semaine, on vous présente l’ail noir de la ferme Cavendale 🧄🖤 L'ail noir est un ail blanc tout simple qui, lorsque cuit longtemps à basse température, se noirci et se caramélise : son goût devient sucré et légèrement acidulé. Cette technique unique a d’abord vu le jour en Corée il y a plus de 4000 ans, puis s’est rapidement popularisée au Japon qui en est devenu l’épicentre au fil des ans. Cet aliment inusité se marie merveilleusement bien aux fromages, charcuteries, pâtés ou rehausse agréablement des plats aux champignons (risotto ou pâtes), une soupe, des ragoûts et purées, une vinaigrette ou encore une mayonnaise. 🥰 Idée de recette : churros aux carottes et mayonnaise à l’ail noir. À essayer !!! Lien: https://ici.radio-canada.ca/mordu/recettes/6263/churros-carottes-mayonnaise-ail-noir Voici les producteurs qui seront au marché cette semaine : ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME FOLIE DOUCE, jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops... FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques LES MARBOULETTES, art culinaire et textiles, prêt-à-manger L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé et produits de lapin Quand? Jeudi 11 août de 15h à 19h Où? Devant le 81 Hooper à Saint-Lambert (face au parc Mercille) On a hâte de vous voir, à demain !! Déjà le mois d'août ! L'été se fait doux et les récoltes sont bonnes. Quelle chance d'avoir accès à tant de beaux produits locaux !!
Un grand merci à notre cher commanditaire À la fortune du pot, qui s'engage à promouvoir la saine alimentation par l'agriculture durable et locale. Merci à nos fidèles marchands qui contribuent à mettre de la couleur dans nos assiettes et qui ensoleillent chaque marché par leur présence ! Enfin, merci à tous les participants d'être au rendez-vous chaque semaine, ça fait plaisir de vous voir et de jaser avec vous !! Beau temps mauvais temps, nous pouvons toujours compter sur notre superbe communauté ! Cette semaine, c'est à votre tour de nous surprendre 🌟 Partagez-nous vos meilleures recettes post-marché sur Facebook dans les commentaires. 😊 Nous publierons la plus gourmande dans notre post de la semaine prochaine !! Voici les producteurs qui seront présents cette semaine : BISTRO PLUS, saucisses DAN FUMOIR ARTISANAL, saumon fumé DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME FOLIE DOUCE, jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops... FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FERME PERSÉVÉRANCE, viande et produits de lapin FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt NUTRITION NALKA, boisson repas biologique MYCOJOURNEY, champignons biologiques PANIER PICANTE, prêt-à-manger mexicain PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand? Jeudi 4 août, de 15h à 19h Où? Devant le 81 Hooper à Saint-Lambert (face au parc Mercille) À bientôt ✌️ C'EST JOUR DE FÊTE JEUDI 🎈
La Mie goudène souligne son 6e anniversaire cette semaine ! Déjà 3 ans que la boulangerie tient son kiosque au marché fermier. Merci pour votre fidélité, c'est un réel plaisir de vous compter parmi notre grande famille de producteurs locaux !! Offre à ne pas manquer !!! Pour l'occasion, une super vente de 🥖 baguettes à 1$ 🥖 aura lieu ce jeudi ! Voilà deux bonnes raison de célébrer, yay !! Question de varier les options, nous vous proposons trois déclinaisons d'assemblages à déguster sur baguette fraîche. 1. Sandwich au chèvre frais, saumon fumé et légumes grillés 2. Baguette au four, farcie au brie, pommes, noix (cajou ou pacane) miel et roquette 3. Tartine de tomates fraîches, mozzarella di buffala et pesto de basilic Voici les producteurs qui seront présents cette semaine: ALICE-O-CHOUX, choux à la crème, gougères DÉLICES DU VERGER, olives, huiles d'olives extra-vierge, desserts marocains ÉRABLIÈRE MAURICE JEANNOTTE, produits de l'érable FERME AUX MILLE CAILLOUX, petits fruits, produits d'érable, agneau FERME BRUNO GUILLET, veau de grain FERME CAVENDALE, ail noir, ail vert, pestos FERME FLEURS ET FILLE, plants et fleurs locales et écologiques FERME FOLIE DOUCE, jus de rhubarbe bio, compote de rhubarbe, muffins, sirops... FERME GRIDLOCKS GREENS, micro-pousses, salades prêtes-à-manger, pestos FINES HERBES PATRICK LAUZON, fines herbes, légumes sans pesticides LA MIE GOUDÈNE, pains, viennoiseries LA VIE EN MIEL, miel et produits dérivés LES JARDINS DE LA GRELINETTE, légumes de saison biologiques L'ÉCHOPPE DES FROMAGES, fromages, oeufs, pains, yogourt MYSTIC MYCÉLIUM,champignons, têtes de violon NUTRITION NALKA, boisson repas biologique PASSION RÉCOLTES, noix de cajou, poivre PLUME DES CHAMPS, pintade PORCHERIE DES ARDENNES, porc naturel VIGNOBLE ÉMILE-AUGUSTE, vin blanc, rouge, rosé Quand? Jeudi 28 juillet, de 15h à 19h Où? Devant le 81 Hooper à Saint-Lambert (face au parc Mercille) Bonne journée à tous, à jeudi !! |







